蒜蓉粉丝开边虾
一道客家人的家常菜
33克
63克
69克
821
千卡
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步骤1/11
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食材~~
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步骤2/11
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虾去虾头开边去沙线~
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步骤3/11
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粉丝下开水锅焯水,立即捞出,过凉水沥干备用
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步骤4/11
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蒜蓉加3克盐调匀~
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步骤5/11
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将过凉水后的粉丝垫在盘底,将虾平开放在粉丝上,撒上蒜蓉
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步骤6/11
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再均匀撒上少许豆豉
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步骤7/11
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开锅上汽后放入虾~蒸8分钟~
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步骤8/11
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出锅后的虾撒上小葱碎、干辣椒圈、均匀淋上20克蒸鱼豉油
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步骤9/11
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烧30克油~油面翻花~稍微冒油烟后均匀浇在虾上
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步骤10/11
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完成~~~
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最后一步
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好好吃呀~~
粉丝开水焯水后必须马上过凉水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-27
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