奶白鲫鱼汤(破壁机食谱)
不知道你注意过没有,父亲的背没有以前背你时那么直了,上下楼梯走的很慢,膝盖开始肿起来走路虚浮,偶尔在下雨天,更是疼的迈不开,是的,父亲老了,急需钙质的补充! 鱼汤的营养程度是毋庸置疑的高,浓浓的钙质和胶原蛋白,都能为人体补充能量,我就经常会煮鱼汤,但是自己炖煮一条鱼,耗时久,而且营养会流失,鱼刺容易卡喉。 新入手的 美遇破壁料理机据说可以把一条完整的鱼破壁打破,鱼骨里面的钙充分释放到汤里面,更有利于钙质DHAEPA、胶原蛋白、磷脂类物质的吸收,还不用挑刺,最适合骨质酥松的老父亲!
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步骤1/7
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准备食材
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步骤2/7
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把鲫鱼杀好洗净,放入搅拌杯中,鲫鱼不要大过搅拌杯。
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步骤3/7
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把姜葱香菜放入搅拌杯中
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步骤4/7
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倒入大约1100毫升的水
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步骤5/7
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盖好盖子,按豆浆按钮,美遇破壁料理机会自动煮鱼汤,静等即可。
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步骤6/7
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等时间到了,浓稠而又细腻的鱼汤也就做好啦!
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最后一步
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成品
鲫鱼含蛋白质、钙类等营养成分,能补钙、补肝肾、健脾胃,美遇破壁料理机让鱼的营养全部呈现在这一碗浓汤中,避免营养的流失,而且老父亲的消化往往也没那么好了,破壁的鱼汤更易吸收!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-26
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