妈妈味道 红烧鲳鱼【图文视频】
沿海城市长大的孩子,最不缺的就是海鲜,而红烧鱼几乎是餐桌上必不可少的一道菜。 妈妈做的红烧鱼,有她独特的味道。 所以今天把妈妈的味道记录在美食册中,希望等我们的孩子长大,也能成为记忆中的美味。
31克
76克
4克
586
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
买的鲳鱼比较大,用刀划十字。
-
步骤2/7
点击查看大图
调配酱汁:酱油15ml,老酒10ml,白糖2克。
-
步骤3/7
点击查看大图
因为买了新的不粘锅,这次尝试的是无油煎鱼,所以是先把鱼煎至两面金黄,再把葱姜蒜放在鱼上面。普通的做法就是先倒油爆香葱姜蒜,再把鱼煎至两面金黄。
-
步骤4/7
点击查看大图
倒入调配好的酱汁和适量清水(水没过食材为准)中小火盖上盖子,闷几分钟。
-
步骤5/7
点击查看大图
稍稍收汁后,倒入适量鱼露和米醋。
-
步骤6/7
点击查看大图
撒上葱花~~
-
最后一步
点击查看大图
起锅装盘,来一口~
阿静静小贴士❤
做好红烧鱼,除了鱼要足够新鲜外,你最需要的是一口好的不粘锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-26
红烧鲳鱼的其他做法
-
红烧鲳鱼#嗨MilK出山食谱#
-
红烧鲳鱼
-
#就是红烧吃不腻!#红烧鲳鱼
-
#食来运转,新年干杯#新年干杯红烧鲳鱼
-
#我为奥运出食力#味道鲜美的红烧鲳鱼
-
#轻食季怎么吃#家常做法 红烧鲳鱼 肉质鲜嫩 适合老人小孩
红烧鲳鱼的相关分类
红烧鲳鱼的相关推荐
-
红烧鲳鱼
2605418人看过 -
#我心中的冬日限定# 白菜炖豆腐
629869人看过 -
糖炒圆子
50680人看过 -
#以美食的名义说爱她# 低脂美味的素炒荞麦面
152102人看过 -
#巨下饭的家常菜#大葱炒鸡蛋
240193人看过 -
#我的夏日味道vlog#清蒸海鲈鱼
141766人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#糖醋里脊
254916人看过 -
#晒出你的团圆大餐# 红烧大黄鱼
1846341人看过 -
干拌荞麦面,美味又营养 #美食视频挑战赛#
2247545人看过 -
清炒娃娃菜
639872人看过 -
#米饭最强CP#醋熘白菜&酸辣白菜,开胃爽口,简单易做
73648人看过 -
简单下饭:椰香红咖喱牛肉
590114人看过