杏仁小烧饼
为什么是杏仁的小烧饼呢,那是因为快做到完才发现家里没芝麻了,所以灵机一动,撒了杏仁片,烤出来杏仁片还是脆脆的,看起来也很不错哦,快来夸我机智吧。
76克
24克
146克
1332
千卡
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步骤1/21
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提前准备并秤量好所需要用到的原料。
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步骤2/21
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油皮材料全部放入面包机桶内,开启揉面程序,直至揉至出膜状态。
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步骤3/21
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取出滚圆,盖保鲜膜醒发30分钟左右。
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步骤4/21
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油酥材料放盆里,揉成团。
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步骤5/21
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油酥揪成10个小剂子。
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步骤6/21
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把油皮面团揪成10个小剂子。
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步骤7/21
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用油皮包住油酥。收口捏紧。
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步骤8/21
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依次包完之后。
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步骤9/21
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取其中一份擀长。
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步骤10/21
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再卷起来。
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步骤11/21
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依次卷好后盖保鲜膜醒10分钟。
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步骤12/21
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醒好后将面团再次擀长。卷起来。
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步骤13/21
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所有的卷起来后再盖保鲜膜醒发30分钟。
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步骤14/21
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取一份擀长。
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步骤15/21
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然后撒满白糖。
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步骤16/21
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从下方三分之一处往上折,再从上方三分之一处向下折。
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步骤17/21
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继续擀成长方形。
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步骤18/21
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表面刷一层薄薄的全蛋液。
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步骤19/21
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然后撒杏仁片。
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步骤20/21
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依次放烤盘里,放入提前预热好的烤箱中层,以210度,上下火,中层,烤13分钟左右即可,最后注意观察上色情况,以免烤过了。
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-26
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