吮指蟹
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姜葱炒花蟹,很简单的做法,口感特好,给它起名吮指蟹,亲,你懂的
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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所有材料备齐洗净,姜切丝,葱切段,葱白跟叶分开
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步骤2/3
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锅内放入油,将姜、蒜、红椒、葱白段及少量盐倒入锅中煸炒出香味,将花蟹倒入,炒约三分钟,后倒入生抽,继续翻炒约两分钟,放入葱叶段,加入少许鸡精跟少量的水,收汁后即可起锅
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最后一步
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简单几步,一锅香辣鲜嫩的花蟹就出锅啦,
小贴士
花蟹不易炒太旧,否则肉就会老了,五六分钟肉熟即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-10
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