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豌豆炒肉丁

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豌豆富含维生素A和大量的纤维素,《本草纲目》里记载,豌豆具有“祛除面部黑斑,令面部有光泽”的功效,就是因为里面有维生素A。不过,豆类的氨基酸种类毕竟单一,最好与肉类一起搭配,营养才更全面,所以,豌豆炒肉丁,那是再好不过啦!
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

豌豆提前焯水至断生,是为了混合在一起炒的时候可以缩短时间,不至于猪肉丁变老~

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-06-25

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