低卡沙拉汁拌时蔬

精品
1114.9万 浏览 4.5万 收藏
收藏
媚娘小厨
媚娘小厨 媚娘小厨
＋ 关注


炎炎夏日， 不想下厨， 食欲不振， 万能低卡沙拉汁 来拯救你的胃口 蔬菜水果是维生素和矿物质的主要来源，也是我们人体需要的膳食纤维、有保健功效的植物化学物的主要来源。 一般深绿色蔬菜维生素C含量较浅色蔬菜高，叶菜中的维生素C含量较瓜菜类高；红、黄、橙、深绿色的蔬菜均含有丰富的胡萝卜素。 吃蔬果的几个原则： 一、要好色，要吃各种颜色的蔬菜瓜果，以获取更全面的营养素； 二、能生吃的不煮，尽量减少营养素的损失； 三、先洗后切，现烧现切，避免清洗好的蔬菜长时间放置，能大块的不切碎，能手撕的不用刀，尽量减少切面，避免因氧化影响营养成分； 四、选择合适的烹饪方式，水焯或急火快炒； 五、尽量多种类，一天吃够300—-500g蔬菜，200—-350g水果。

低卡沙拉汁拌时蔬的用料

橄榄油 10ml 有机酱油 15ml
蚝油 10g 醋 10ml
米酒 10ml 蜂蜜 5g
蒜 3瓣 秘制辣椒酱 10g
盐 2g 黑胡椒 少许
生菜 1小把 苦菊 1小把
红黄甜椒 各1/4个 樱桃萝卜 5个
黄瓜 半根 虾 9个
芦笋 4根 熟的白芝麻 少许
黄酒 5ml 红薯淀粉 5g

低卡沙拉汁拌时蔬的做法

#花10分钟，做一道菜！#低卡沙拉汁拌时蔬的做法图解1

步骤1

虾去壳，开背去掉虾线，洗净
#花10分钟，做一道菜！#低卡沙拉汁拌时蔬的做法图解2

步骤2

虾仁加黄酒、红薯淀粉抓匀腌10分钟
#花10分钟，做一道菜！#低卡沙拉汁拌时蔬的做法图解3

步骤3

芦笋洗净，刨去下半截的老皮，斜切段
#花10分钟，做一道菜！#低卡沙拉汁拌时蔬的做法图解4

步骤4

锅烧开水，放少许盐，几滴油，放入芦笋焯烫1分钟，捞出过凉水
#花10分钟，做一道菜！#低卡沙拉汁拌时蔬的做法图解5

步骤5

放入虾仁焯至变红色
#花10分钟，做一道菜！#低卡沙拉汁拌时蔬的做法图解6

步骤6

捞出沥水
#花10分钟，做一道菜！#低卡沙拉汁拌时蔬的做法图解7

步骤7

所有蔬菜清洗干净，红黄甜椒切菱形片，黄瓜、樱桃萝卜切片，生菜撕小片，苦菊不用切
#花10分钟，做一道菜！#低卡沙拉汁拌时蔬的做法图解8

步骤8

所有备好的食材放入大碗
#花10分钟，做一道菜！#低卡沙拉汁拌时蔬的做法图解9

步骤9

蒜切末装入小碗
#花10分钟，做一道菜！#低卡沙拉汁拌时蔬的做法图解10

步骤10

依次加入有机酱油、醋、蚝油、盐、蜂蜜、黑胡椒、米酒、秘制辣酱，橄榄油调匀完成沙拉汁
#花10分钟，做一道菜！#低卡沙拉汁拌时蔬的做法图解11

步骤11

沙拉汁倒入蔬菜大碗
#花10分钟，做一道菜！#低卡沙拉汁拌时蔬的做法图解12

步骤12

拌匀装碗，撒熟芝麻，完成✅

低卡沙拉汁拌时蔬的烹饪技巧

1⃣️ 各种调味料根据自己的口味调整 2⃣️ 各种可以生吃的菜都可以用来拌
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-25

©本菜谱的做法由 媚娘小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 拌 咸 无水印 下饭菜

低卡沙拉汁拌时蔬的其他做法更多

低卡沙拉汁拌时蔬的全部作品更多

上传我做的这道菜

低卡沙拉汁拌时蔬的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #花10分钟，做一道菜！#低卡沙拉汁拌时蔬

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 #花10分钟，做一道菜！#低卡沙拉汁拌时蔬的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活