榴莲曲奇
榴莲榴莲,我就是爱榴莲的一切。
73克
18克
148克
1316
千卡
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步骤1/8
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黄油软化后放入盆中,用刮刀拌匀;
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步骤2/8
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加入糖粉,先用刮刀拌匀;
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步骤3/8
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再用手动打蛋器顺着一个方向搅打均匀;
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步骤4/8
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榴莲肉放入保鲜袋中,用擀杖擀成泥状;
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步骤5/8
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加入榴莲泥,继续搅拌均匀;
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步骤6/8
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筛入低筋面粉,用刮刀翻拌成无干粉的面糊;
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步骤7/8
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把面糊装入裱花袋中;
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最后一步
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在烤盘上挤出喜欢的花型;烤箱预热180度,上下火全开,放在烤箱中层,大约烤20分钟左右。
1、榴莲肉要选择软一点的,如果擀的不够细,裱花嘴可能不太好挤,所以也可以直接用料理机打成泥;
2、这款曲奇含有大量的果肉,所以一定要烤透,并且不要挤得太厚,才会有酥脆的口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-24
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