肉炒豆芽
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好豆芽
-
步骤2/11
点击查看大图
切好的瘦肉用小苏打,鸡蛋淀粉码一下
-
步骤3/11
点击查看大图
韭菜洗干净切段
-
步骤4/11
点击查看大图
葱切成花末
-
步骤5/11
点击查看大图
蒜瓣切末
-
步骤6/11
点击查看大图
炒锅里加油四层热将肉过一下油炸七分熟后捞出
-
步骤7/11
点击查看大图
炒锅加油加葱花,蒜末爆香
-
步骤8/11
点击查看大图
爆香后加入肉片炒出香味。
-
步骤9/11
点击查看大图
随后加入豆芽翻炒几下,加盐两勺半,鸡精一勺,陈醋50g,生抽(老抽)都可以50g翻炒断生后加半勺味精。
-
步骤10/11
点击查看大图
加入韭菜再翻炒几下就好了。
-
最后一步
点击查看大图
成品出锅。
豆芽出水,要稍微多加一点点盐,但是没有白菜出水厉害。
南方炒会加生抽勾个色,北方就是加老抽提味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-24
肉炒豆芽的其他做法
肉炒豆芽的相关分类
肉炒豆芽的相关推荐
-
香葱猪肉馅小包子
999866人看过 -
烫面糖饼
2862154人看过 -
洋葱孜然牛肉!!这样做可以连续吃三天都不腻哦
463387人看过 -
肉炒豆芽
9303人看过 -
香酥炸鸡柳
76525人看过 -
第一次蒸花卷!
41451人看过 -
蒸花卷,馒头
129997人看过 -
#一道菜表白豆果美食#黄金炸鸡柳
651312人看过 -
梅菜扣肉
12531149人看过 -
炸鸡柳
52746人看过 -
#花式炖煮不停歇#大白菜五花肉豆腐炖粉条
210741人看过 -
茄子这样做每次不够吃-糖醋茄子
697920人看过