海酱油柿麻蒜鸡
【4-002】 这是一个难以言喻欲说还休的故事……&$€*#×¤Ω§Г¿^¡¥₩(脏话) . jpg ----- 2019.6.24
31克
68克
37克
692
千卡
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步骤1/10
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鸡腿收拾干净努力去个骨,铺到提前烧热看心情加油的锅里,有意识皮朝下那样子
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步骤2/10
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中小火煎到皮面定型轻微出油,温柔翻面扔土豆
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步骤3/10
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继续煎到肉面定型且上色,温柔翻面扔蒜粒,顺手把煎焦的土豆翻一翻
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步骤4/10
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认真煎到豆们基本上色,抽空把两面黄的鸡挪出去先,扔上收拾干净随便切大块的西红柿
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步骤5/10
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稍微撒点盐,盖上盖子把柿焖软,大概一两分钟的样子,开盖碾成泥,参考食材栏比例加麻酱海鲜酱生抽番茄酱
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步骤6/10
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根据个人喜好加水搅和匀,大火煮开蘸点汁尝尝,根据个人口味加糖补盐
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步骤7/10
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味道合适了扔上之前煎好抽空切块的鸡,随便搅和两下转小火,盖上盖子把土豆咕嘟熟
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步骤8/10
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不用特别软烂就可以,关火焖到不烫嘴了再往盘子里挪,吃起来应该就挺软了(着急吃饭赶时间的胖又请当我没说直接咕嘟到位再关火)
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步骤9/10
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来,张嘴~
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-24
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