香辣椒香薯角
十分钟搞定,又香又辣的薯角,上桌就被抢光光,太好吃了,制作起来特别简单。
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步骤1/10
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土豆去皮,冷水洗净。
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步骤2/10
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切成均匀的滚刀块,便于同时成熟。
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步骤3/10
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小米辣切小圈。
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步骤4/10
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锅中倒入花生油,油温八成热。
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步骤5/10
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倒入土豆块,常搅动一下,成熟均匀。
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步骤6/10
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炸至薯角成金黄色捞出。
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步骤7/10
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锅留底油,炒香小米辣,炒出香味。
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步骤8/10
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薯角回锅翻炒均匀。
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步骤9/10
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加椒盐,继续翻炒均匀即可。
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最后一步
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外皮椒香、内里绵糯的薯角,非常好吃,又简单哦!
薯角切的快要小一些、均匀一些,便于成熟,实际耗油量很少。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-24
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