百合山药乌鸡汤
很喜欢喝这款汤,放了百合山药不会太油腻,而且甜甜的。 百合山药都是健脾养胃的,很多人都适合食用
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步骤1/8
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材料大合影--乌骨鸡、新鲜百合洗净,山药去皮切段,红枣去核
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步骤2/8
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乌鸡冷水下锅,放入两三片姜片煮去血水
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步骤3/8
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煮过水的乌鸡捞出冲洗掉浮沫,汤倒掉不用
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步骤4/8
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锅里重新加水放入乌鸡,红枣,桂圆干,枸杞。大火烧开后转中小火煮1个小时
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步骤5/8
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一个小时后把山药百合加进去,小火继续煲半个小时
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步骤6/8
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出锅前加入适量盐调味即可。
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步骤7/8
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加了百合的乌鸡汤多了些清甜
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最后一步
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特别好喝的一款汤
氽过水的乌鸡在煲时候还是会有些浮沫的,用勺子撇掉就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-24
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