芝士焗紫薯
芝士焗紫薯，是道大人小爱都爱吃的零食，入口即化，奶香浓郁。紫薯含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素、微量元素（硒、铁、钙、钾 等）及花青苷、糖蛋白、胡萝卜 素、去氢表雄（甾）酮等多种功能性因子，具有抗氧化、抗肿 瘤、增强记忆、预防高血压、修补心肌、减轻肝机 能障碍、增强机体免疫力等功能。
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步骤1/9
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紫薯洗净去皮，切成薄一点的紫薯块；
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步骤2/9
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送入锅里烧开后中火蒸10分钟；
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步骤3/9
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蒸好的紫薯趁热加入白砂糖混，利用热度把砂糖融化，用叉子把紫薯压成紫薯泥；
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步骤4/9
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纯牛奶加入紫薯泥中混合均匀；
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步骤5/9
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取15g马苏里拉芝士加入紫薯泥中混合均匀；
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步骤6/9
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制作好的紫薯泥放在烤碗中；
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步骤7/9
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铺上23g马苏里拉芝士；
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步骤8/9
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送入提前预热好的烤箱，上火210度烘烤8分钟，出炉即可。
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最后一步
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成品图
1． 用红薯也可以用这种做法，味道一样很好吃；
2． 喜欢吃芝士的可以多放点，味道更香浓；
3． 我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅，如用家里普通锅请自行调节火候。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-23
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