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茄汁肉末意粉

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iamyiiamyi

茄汁肉末意粉意面是一道由茄汁、意面等食材制成的美食。意大利面 又称之为意粉，是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的。关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可•波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。 作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
猪肉 65g
、
番茄 2个
、
意大利面 110g
、
番茄酱 18g
、
橄榄油、盐、黑胡椒粉、淀粉、蚝油、水 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 猪肉末也可以用鸡肉、牛肉代替； 2. 番茄最好选用比较红稍微有点软而的，比较容易煮化； 3. 我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅，如用家里普通锅请自行调节火候。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-22

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