饺子皮紫薯饼
饺子皮除了拿来包饺子，还有其他很多用途，比如葱油饼，还有今天要讲的这个紫薯饼，做起来特别简单
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把350g紫薯切片蒸熟
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步骤2/10
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用叉子压成泥
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步骤3/10
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加入50g纯牛奶和适量白砂糖或者蜂蜜、用勺子拌匀压成泥
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步骤4/10
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紫薯泥搓成15g左右的小球
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步骤5/10
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饺子皮边缘涂一圈水，放入紫薯馅
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步骤6/10
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用包包子的方法将其口收紧
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步骤7/10
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包好的面团先用手掌压扁，再用擀面杖轻轻擀成圆形
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平底不粘锅开小火，不加一滴油，把擀好的饼放入锅中
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步骤9/10
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两面煎至金黄即可
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最后一步
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摆盘
紫薯泥多放一点更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-22
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