风琴烤茄子·烤茄子de顶级造型
#花10分钟，做一道菜# 超级快手可是超级好吃又颜值爆表的烤茄子哦，最重要的就是料汁的配比和风琴的凹造型~~ 超简单超简单超简单超简单超简单超简单超简单超简单超简单！
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步骤1/10
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肉馅下锅焯水成熟，这一步做完了，肉馅会特别听话的散开，不会抱团，当然如果追求快手菜的话这个步骤可以忽略哦
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步骤2/10
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两勺蒜蓉辣酱、两勺生抽、一勺糖、两勺蒜末、加点水、搅合搅合
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步骤3/10
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焯好的肉馅OR生肉馅放入调好的料汁中腌制
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步骤4/10
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来点底油，上锅随便炒熟一下即可
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步骤5/10
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茄子的蒂这边不要切开，像这样切成类似于扇子的形状
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步骤6/10
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西红柿切薄片
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步骤7/10
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把刚刚的料汁刷一点在茄子上，入个底味
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步骤8/10
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像这样把西红柿加在茄片中
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步骤9/10
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均匀撒上肉馅
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最后一步
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烤箱预热200度五分钟，然后放入烤制15分钟即可~开吃啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-22
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