麻辣扇贝肉
扇贝又名海扇,其肉质鲜美,营养丰富,它的闭壳肌干制后即是“干贝”,被列入八珍之一。 购买了几盒麻辣扇贝肉,宝贝特别喜欢,小家伙平时不吃辣,加了一点配菜,吃的不亦乐乎。
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准备食材。
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将麻辣扇贝肉包装拆开。
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解冻即食品哈,喜欢。
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青椒洗干净,去籽,去根,切丝。
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杏鲍菇洗干净,切条。
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锅中加入水烧开,将杏鲍菇丝倒入沸水中,大火煮2-3分钟。
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大蒜去皮切碎,准备工作完成。
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起油锅,加入虾仁煸炒,炒制虾仁变色,盛出备用。
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锅底留油,加入蒜末炒香。
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再加入焯过水的杏鲍菇丝翻炒。
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加入生抽。
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按个人口味加入盐与十三香。
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中小火翻炒2分钟,使杏鲍菇彻底熟透。
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加入青椒,麻辣扇贝肉,虾仁。
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中火翻炒1分钟出锅。
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盛出装盘。,鲜美至极。
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烹饪简单,巨好吃。
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步骤18/19
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配菜吸收了麻辣扇贝肉的鲜香味儿,开瓶啤酒,简直美爆了。
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最后一步
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一盘菜营养均衡,好吃停不下来。
配菜可以根据自己喜欢任意搭配,杏鲍菇一定要焯水后再炒。 这个半成品麻辣扇贝肉“南极直达京东自营旗舰店”买哒,特别赞。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-20
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