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嫩滑牛肉的做法

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嫩滑牛肉

浏览 21.6万 · 收藏 3708 · 学做 2

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牛肉半斤

、

青红椒各一个

、

蚝油一茶勺

、

盐两克

、

生抽三克

、

老抽三克

、

生粉 7克

、

鸡蛋清半个

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备红椒一个。
步骤2/11 点击查看大图
青椒一个。
步骤3/11 点击查看大图
青红椒切菱形片。
步骤4/11 点击查看大图
牛肉切片。
步骤5/11 点击查看大图
青红椒下锅翻炒。
步骤6/11 点击查看大图
出锅。
步骤7/11 点击查看大图
牛肉加一克盐半个鸡蛋清三克生粉腌制。
步骤8/11 点击查看大图
下锅滑散。
步骤9/11 点击查看大图
加入水半勺，生抽，老抽，蚝油，盐两克。
步骤10/11 点击查看大图
加入青红椒。
最后一步点击查看大图
加入水淀粉翻炒均匀出锅装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-20

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