枫糖奶茶小吐司
一款枫糖奶茶风味小吐司,诱人的味道,小巧可爱的吐司!
49克
53克
254克
1660
千卡
-
步骤1/18
点击查看大图
波兰种:低于40度的温水50ml,倒入0.5g酵母,静置2分钟,放入50g高筋面粉搅拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵一夜。
-
步骤2/18
点击查看大图
枫糖奶茶粉倒入热牛奶中。
-
步骤3/18
点击查看大图
搅拌均匀至溶化,后放凉。
-
步骤4/18
点击查看大图
将枫糖奶茶倒入厨师机,加入波兰种和鸡蛋。
-
步骤5/18
点击查看大图
加入高筋面粉、黄糖、酵母进行揉面。
-
步骤6/18
点击查看大图
揉面10分钟后,加入软化黄油和盐,继续揉面10分钟后,能拉出完整手套膜。
-
步骤7/18
点击查看大图
取出面团,盖上保鲜膜,发酵50分钟,面团发酵至原来2倍大。
-
步骤8/18
点击查看大图
面团排气,分成8等份,滚圆,松弛10-15分钟。
-
步骤9/18
点击查看大图
取1个面团,排气,擀长,卷起。
-
步骤10/18
点击查看大图
松弛10分钟。
-
步骤11/18
点击查看大图
继续擀长面团。
-
步骤12/18
点击查看大图
卷起面团。
-
步骤13/18
点击查看大图
将卷起的面团放入300g小吐司模具中。
-
步骤14/18
点击查看大图
发酵至9分满。
-
步骤15/18
点击查看大图
放入烤箱175度,中下层,烤35分钟。
-
步骤16/18
点击查看大图
上色后加盖锡纸。
-
步骤17/18
点击查看大图
烤好的吐司,出炉震一下,脱模,吐司侧躺放凉后,装入保鲜袋中。
-
最后一步
点击查看大图
枫糖奶茶小吐司
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-20
枫糖奶茶小吐司的相关分类
枫糖奶茶小吐司的相关推荐
-
绝了~巨巨巨好吃的口蘑炒牛肉
176617人看过 -
#美味开学季#奶香玉米汁
210213人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1120114人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#把子肉(下饭菜)
218276人看过 -
#肉食主义#手抓饼的花式做法
51839人看过 -
减脂又简单的白灼虾
218306人看过 -
香菜豆皮卷
83971人看过 -
#素食主义#桂花啵啵椰奶冻
38967人看过 -
零难度榴莲慕斯
207696人看过 -
感觉以前的鱼都白吃了…
275449人看过 -
简易快手蒜香排骨
429120人看过 -
可乐话梅小排
96197人看过