西红柿鸡蛋挂面
在我的老家,很多面馆的菜单上都会有这样一种面:西红柿鸡蛋挂面。 你没看错,就是这碗酸辣香的西红柿鸡蛋面。 放辣椒、放香菜, 但是真的很好吃。 不信你尝尝!
-
步骤1/11
点击查看大图
食材准备。
-
步骤2/11
点击查看大图
西红柿用开水烫后去皮,香菜、大葱切碎、菠菜切小一点,鸡蛋加盐打散
-
步骤3/11
点击查看大图
我用的挂面是空心发酵型的,这样的挂面能够更好的吸收汤汁入味。
-
步骤4/11
点击查看大图
鸡蛋炒熟后盛出。
-
步骤5/11
点击查看大图
炒锅烧油,下大葱和香菜根,炒香后放入辣椒面炒匀。
-
步骤6/11
点击查看大图
放入西红柿翻炒,调点醋大火快炒,调适量生抽。
-
步骤7/11
点击查看大图
炒至西红柿出汁后加适量开水,放炒好的鸡蛋煮开,调盐,最后放入香菜搅拌匀即可。
-
步骤8/11
点击查看大图
汤锅烧水煮面条,面条煮熟捞出后烫熟菠菜。
-
步骤9/11
点击查看大图
将做好的汤浇入面条中,一碗麻辣香的西红柿鸡蛋挂面就可以开吃啦!
-
步骤10/11
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
金龙鱼优+活性发酵空心挂面购买链接:https://product.suning.com/0000000000/11041101386.html?safp=d488778a.13701.productWrap.9&safc=prd.3.ssdsn_pic02-1_jz
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-19
西红柿鸡蛋挂面的其他做法
西红柿鸡蛋挂面的相关分类
西红柿鸡蛋挂面的相关推荐
-
灰灰的地瓜稀饭
54120人看过 -
西红柿炒鸡蛋
3809人看过 -
#“酒”是要开心#外焦里嫩干炸丸子
213422人看过 -
美味卤猪耳朵
267948人看过 -
水煎包
30673人看过 -
椒盐香葱鸡蛋软饼❗️香软咸香~快手早晚餐
329552人看过 -
黄瓜炒肉
348863人看过 -
家常捞面
78171人看过 -
海带炖肉
180333人看过 -
韭菜鸡蛋煎包
18443人看过 -
#夏日撩人滋味#凉皮新吃法~炒凉皮
680142人看过 -
西葫芦木耳胡萝卜炒鸡蛋
320981人看过