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凉拌茄子

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薄荷糖的味道818

我婆婆烧饭一礼拜，我也吃了一礼拜的清淡饮食。话说江苏的素菜只放盐，要么放点大蒜片，再加点糖提鲜，好没胃口啊！ 翻出冰箱里躺了2天的、来个凉拌吧！酸辣味的，开胃爽口的那种…… 十来分钟搞定一道凉拌茄子，好吃到尖叫！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
细茄子 4-5个
、
小米椒 3-4个
、
大蒜 2-3瓣
、
葱花 少许
、
油 少许
、
辣椒粉 1勺
、
花椒油 几滴
、
老干妈辣酱 1勺
、
生抽 2-3勺
、
醋 3勺
、
糖 少许
烹饪步骤
小贴士

1、调料随个人喜好添加，今天的小米椒超辣，下次少放点 2、加点花生米更好吃哦，可惜家里没库存了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-19

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