手掰蘸料猪肝
配料可按照自家喜欢的搭配,每个人的口味不同。猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。、经常食用动物肝还能补充维生素B2、猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生。喜欢的就做起来
-
步骤1/7
点击查看大图
新鲜猪肝买回来要泡水和换水,最好是多泡几个小时,水里的血色淡泡好了。
-
步骤2/7
点击查看大图
准备好煮猪肝的配料。
-
步骤3/7
点击查看大图
也可以按照个人的喜好搭配,全部放在锅里。
-
步骤4/7
点击查看大图
加好配料开始煮猪肝。小火盖锅煮20分钟左右,停火焖10分钟左右,扎一下猪肝看看是否煮熟了。如果有血水就是熟不熟,需要在煮几分钟。
-
步骤5/7
点击查看大图
不要煮的太老了,影响口感。煮开锅再加盐。准备好蘸料。香油适量,生抽适量,蒸鱼豉油一勺,陈醋一勺,辣椒油适量,白糖一勺,大蒜泥适量,按照个人口味搭配。
-
步骤6/7
点击查看大图
煮好的猪肝,用手掰开搭配蘸料。可以吃咯。
-
最后一步
点击查看大图
分享一下
1,猪肝煮之前一定要泡水,泡到水的颜色很浅为好。
2,配料可按照自家喜欢的搭配,每个人的口味不同。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-19
猪肝的相关分类
猪肝的相关推荐
-
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9840258人看过 -
白斩鸡——附灵魂蘸料#人人能开小吃店#
3496640人看过 -
❗️零失败万能白灼虾蘸料
2301456人看过 -
万能蘸料
2126293人看过 -
蘸料
1557802人看过 -
炸串蘸料
1191551人看过 -
猪肉白菜炖粉条
902569人看过 -
牛油果香蕉蒸糕 宝宝辅食
366243人看过 -
口蘑冬瓜汤(又称清肠汤)
351148人看过 -
一分钟学会自制五香粉调料
331430人看过 -
白切鸡的蘸料
326755人看过 -
全能蘸料,万物皆可蘸
302196人看过