红烧肉豇豆干
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步骤1/6
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豇豆干冷水泡24小时，捞出备用
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步骤2/6
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锅里热油先把姜片爆香
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步骤3/6
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放入五花肉煎炒至表面金黄
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步骤4/6
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加入清水没过五花肉，放入冰糖，生抽，老抽，盐，中小火炖到五花肉用锅铲稍用力能切断肥肉的程度
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步骤5/6
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汤汁收干到一半的时候，放入豇豆干，炖到汤汁收干
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最后一步
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尝下味道咸淡，最后调下味就可以出锅了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-18
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