椰香老面包
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老面包真的是很经典的一款面包,喜欢它细腻面绵软的口感,柔软拉丝。这次用椰子油代替黄油,浓郁的椰香,太好吃了!
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
酵头:
、
高筋面粉
140g
、
低筋面粉
60g
、
糖
10g
、
酵母
2g
、
水
160g
、
主面团:
、
高筋面粉
140g
、
低筋面粉
60g
、
奶粉
20g
、
糖
70g
、
鸡蛋
1个(较大)
、
水
20-30g
、
椰子油
55g
、
酵母
2g
、
盐
5g
烹饪步骤
步骤4/19
展开全部19个步骤
发布于 2019-06-18
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