风干牛肉干
这段时间宝宝晚上上晚自习太晚了,给她做点有营养还不发胖的吃的。
-
步骤1/13
点击查看大图
牛肉-外脊
-
步骤2/13
点击查看大图
牛肉去掉筋膜备用
-
步骤3/13
点击查看大图
盆中放入凉水把牛肉放入浸泡,泡大概1个小时之后捞出
-
步骤4/13
点击查看大图
捞出牛肉切成条状备用
-
步骤5/13
点击查看大图
继续把切好的牛肉条放在凉水中浸泡,1个小时换一次水,大概换5-6次就行
-
步骤6/13
点击查看大图
把所有调料都混合在一起搅匀,除去辣椒粉,孜然粉,芝麻
-
步骤7/13
点击查看大图
把浸泡好的牛肉捞出沥干水份备用,也可以用厨房纸巾吸干水分。
-
步骤8/13
点击查看大图
我用的一勺量就是大的汤勺,小勺是调料盒的勺子。
-
步骤9/13
点击查看大图
拌匀牛肉后加入孜然粉和辣椒粉,芝麻,搅匀,放在冰箱里冷藏半天,也可以把牛肉放在保鲜袋中反复揉搓按摩也可以。
-
步骤10/13
点击查看大图
腌好的牛肉放在冰箱里冷藏一夜。
-
步骤11/13
点击查看大图
把牛肉摆在透气的架上,放在通风的地方风干,大概得一上午的时间,两面都得风干
-
步骤12/13
点击查看大图
烤箱预热10分钟,上火200度烤半个小时翻面,继续烤半个小时,一共烤一个小时就可以了。
-
最后一步
点击查看大图
完成,自我感觉超级好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-18
风干牛肉干的相关分类
风干牛肉干的相关推荐
-
意式番茄味芝士盖牛排炒饭
1431人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#麻辣里脊肉
1290人看过 -
羊肉土豆粉条
1709人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#猪肉饼
743人看过 -
低脂无糖全麦抹茶麻薯芋泥包
1337人看过 -
#奶香四溢 暖锅佳味#牛奶哈斯面包
5378人看过 -
椰香牛轧糖
948人看过 -
黑芝麻牛轧糖
724人看过 -
手指饼干
1723人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#一看秒会饺子的八种包法冬至饺子
11592人看过 -
烤 鱼
1220人看过 -
#外婆乡炒出火锅香# 西葫芦炒平菇
8260人看过