番茄鸡肉焗饭

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秒杀西餐厅的番茄鸡肉焗饭⚡️超浓郁，喜欢芝士的千万不要错过哦❗️❗️ 来一份开胃又简单的番茄焗饭，一炒一烤就OK，配上厚厚的一层芝士，那味道简直了～赶紧学起来吧，真的是超级简单❗️

焗饭的用料

鸡胸肉 1块 胡萝卜 1根
米饭 适量 洋葱 半个
番茄 1个 红椒 半个
马苏里拉芝士碎 适量 黑胡椒粉 2g
淀粉 3g 番茄酱 适量
盐 2g 生抽 10g
植物油 适量

焗饭的做法

番茄鸡肉焗饭的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切块，加一勺淀粉、黑胡椒粉、生抽1勺，拌匀，腌制15分钟以上。
番茄鸡肉焗饭的做法图解2

步骤2

番茄、洋葱切丁，胡萝卜去皮切成小块，红椒切丝备用。
番茄鸡肉焗饭的做法图解3

步骤3

大米淘洗干净，放入电饭煲蒸熟备用。
番茄鸡肉焗饭的做法图解4

步骤4

锅中放油烧热， 放入洋葱和胡萝卜翻炒出香味，放入鸡胸肉迅速划散，鸡胸肉变白以后放入番茄翻炒出汤汁，再胡萝卜丁翻炒均匀，再加一勺番茄酱、少许盐，倒入半碗清水，大火烧至汤汁浓稠。
番茄鸡肉焗饭的做法图解5

步骤5

烤碗中平铺一碗米饭，在米饭上铺上刚才炒好的番茄鸡肉，把汤汁也一起浇上，再铺一层芝士，再铺上切好丝的红椒丝，再铺上一层芝士。
番茄鸡肉焗饭的做法图解6

步骤6

把米饭放入预热好的烤箱，200度上下火烤制15分钟，芝士融化即可。
番茄鸡肉焗饭的做法图解7

步骤7

哇哦，喷喷香出炉啦！

焗饭的烹饪技巧

1、蔬菜根据自己的口味随意添加。 2、看自己的烤箱脾气来决定用时哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-17

©本菜谱的做法由 念念的小灶 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 香 主食 午餐 咸

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