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金牌干葱豆豉鸡的做法

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金牌干葱豆豉鸡

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多力压榨一级浓香花生油物理压榨，去除杂质和有害氧化物，保留浓香，油的品质好才能更好的激发食物的香气和味道，多力浓香花生油获得iTQi3星顶级美味奖和Monde Selection品质金奖，多力浓香花生油每100克含有10mg的磷脂等营养元素，用好油为家人增添健康和美味。

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10-30分钟 | 配菜(中级)

多力浓香花生油 60克

、

鸡 650克

、

姜 8克

、

葱（处理之后） 30克

、

蒜（处理之后） 20克

、

豆豉 5克

、

蚝油 5克

、

生抽 9克

、

鸡蛋黄 1个

、

生粉 4克

、

料酒 15克

、

白糖 3克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将鸡肉洗净剁成块，姜切片，葱洗净切段，蒜去皮。
步骤2/9 点击查看大图
鸡肉里加入料酒、盐、生抽、蛋黄和生粉抓匀腌制10分钟。
步骤3/9 点击查看大图
开火锅里倒入多力浓香花生油。
步骤4/9 点击查看大图
油热后倒入葱、姜、蒜炸香，炸好后捞出备用。
步骤5/9 点击查看大图
放入腌制好的鸡肉继续炸至两面金黄。
步骤6/9 点击查看大图
锅里留少许的油，倒入炸好的鸡肉和之前过油的葱姜蒜，在加入豆豉、蚝油、生抽、白糖、料酒。
步骤7/9 点击查看大图
继续翻炒均匀后关火出锅。
步骤8/9 点击查看大图
金牌干葱豆豉鸡完成啦！
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用多力浓香花生油为家人增添健康和美味。

小贴士

多力压榨一级浓香花生油物理压榨，去除杂质和有害氧化物，保留浓香，油的品质好才能更好的激发食物的香气和味道，多力浓香花生油获得iTQi3星顶级美味奖和Monde Selection品质金奖，多力浓香花生油每100克含有10mg的磷脂等营养元素，用好油为家人增添健康和美味。

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发布于 2019-06-17

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