虾皮疙瘩汤
都说「一年之计在于春,一天之计在于晨」,不过对于现在大多数的人来说,每天早上早起5分钟都是一件万分艰难的事情,早饭什么的就更不要想了。 但是对于宝宝来说,一日三餐必须按时按量之外,更要注意营养搭配的均衡。今天就给大家带来一份肉、蛋、谷、蔬齐聚的全营养,美味的10分钟宝宝早餐。 这份【虾皮疙瘩汤】选择的是Big Tummy精选高钙虾皮,每一百克钙含量高达900毫克,而且是冷风加工的淡干产品,比市面上的产品盐分都要低,非常适合给宝宝添加辅食。除了营养密度高之外,虾皮更是宝宝的「天然调味品,随便添加一点虾皮就能鲜美无比。 这道辅食就是宝宝探索味道世界的一把钥匙 ps我是一个经常分享辅食的妈妈,如果你刚好正在为喂养问题犯难,请关注我的公众号《Bigtummy宝宝辅食》 一起用心、用爱做菜
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步骤1/14
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食材清单
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Big Tummy黑猪柳解冻3分钟
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虾皮浸泡约10分钟
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步骤4/14
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猪柳切薄片后剁成肉泥。Ps:也可以用料理机将猪柳打成泥哦
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步骤5/14
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小白菜焯水30秒后捞出备用。Ps:焯水可以去掉小白菜淡淡的苦味儿哦
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步骤6/14
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将番茄捞出去皮,去籽后切成小丁。Ps:番茄籽比较难消化,给宝宝吃推荐去籽哦
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步骤7/14
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冬瓜切丁,小白菜切细丝备用
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将冬瓜定和面粉混合,用筷子搅拌至冬瓜裹上面粉
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步骤9/14
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热锅倒油,倒入切碎的猪柳炒至变色
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加入虾皮炒出香味
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倒入番茄丁炒出汤汁
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倒入400ml温水。Ps:也可以用无盐鸡汤代替哦
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步骤13/14
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水开后分几次倒入冬瓜疙瘩搅拌均匀,煮约3分钟。Ps:分多次加入可以防止疙瘩黏在一起,这样做出来的疙瘩汤才能粒粒分明哦
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最后一步
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锅开后加入小白菜碎,搅拌均匀即可出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-17
虾皮疙瘩汤的其他做法
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