庞多米白土司
一款基础土司，可以用来做厚多士，三明治，没有过多的味道，却拥有柔软的内心。用Ｕ型卷的整形手法，让成品皮非常的薄！因为使用了金龙鱼面包用粉，面包非常有支撑力喔！ 配方是两个４５０Ｇ土司的量！
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步骤1/10
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１、称出所有材料
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步骤2/10
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２、用后油法，在面团基本光滑的时候放入黄油，揉面到完全扩展
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步骤3/10
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３、面团滚圆放在温暖的地方第一次发酵
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步骤4/10
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４、到２.５倍大
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步骤5/10
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５、分成６个小面团滚圆醒发１５分钟
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步骤6/10
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６、每个面团擀开从上到下轻轻卷起，折成Ｕ型放入土司盒
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步骤7/10
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７、作第二次发酵，到８分满时盖上盖子，再放置１０分钟
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步骤8/10
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８、烤箱预热２３０度，再把土司盒放去去４０分钟，出炉在台面上震一下，马上开盖脱模放凉
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步骤9/10
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９、撕开，皮真的非常薄喔！
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最后一步
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９、撕开，皮真的非常薄喔！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-16
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