懒人葱花饼~不和面不擀饼
今天来给大家分享一个炒鸡简单的葱花饼做法,不用和面,不用擀面皮,懒人做法,不喜勿喷哈~
23克
139克
776克
3825
千卡
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步骤1/10
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准备材料: 在盆中加入1000g面粉
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步骤2/10
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今天的主角: 干酵母
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步骤3/10
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5g干酵母放入温水中融化3分钟
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步骤4/10
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面粉里加入: 盐、十三香、鸡蛋
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步骤5/10
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把酵母水倒入面粉中,一碗水不够就把剩下的温水也倒进盆中,搅成没有疙瘩的糊状,现在的温度,常温放置1小时左右面就开了
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步骤6/10
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发酵好了把葱花拌进面糊,拌匀后倒进电饼铛
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步骤7/10
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糊比较稠,如果用铲子抹平的话厚度不均匀,那就拎起锅转一转,使糊平整
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步骤8/10
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成型了,两面刷油
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步骤9/10
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这个方子可以做四张饼,人少的话配料减半
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最后一步
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切好装盘O(∩_∩)O 有鸡蛋香~有葱香~
糊要稠一点哦,稀的话中间软,看个人喜好吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-16
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