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植物蛋红萝卜酿苦瓜的做法

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植物蛋红萝卜酿苦瓜

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创新产品JUST Egg皆食得植物蛋由水和绿豆分离蛋白，0胆固醇，低脂低卡，0抗生素，非转基因，富含蛋白质。苦瓜消暑佳品，与植物蛋搭配是一道既营养又健康的菜哦！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

植物蛋 100克

、

红萝卜半条

、

苦瓜一条

、

花生油适量

、

食盐少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
红萝卜去皮、苦瓜洗干净备用
步骤2/13 点击查看大图
准备好食材：植物蛋、红萝卜、苦瓜
步骤3/13 点击查看大图
红萝卜一半切粒炒植物蛋做馅，一半切花装饰碟边。苦瓜整个切圆块，挖干净瓜仁
步骤4/13 点击查看大图
苦瓜圈、红萝卜粒
步骤5/13 点击查看大图
苦瓜圈灼水煮熟备用
步骤6/13 点击查看大图
苦瓜灼水中
步骤7/13 点击查看大图
红萝卜花边、苦瓜灼水中
步骤8/13 点击查看大图
煮灼熟的苦瓜和红萝卜摆好碟
步骤9/13 点击查看大图
摆好碟备用
步骤10/13 点击查看大图
植物蛋倒入已下油的不粘锅
步骤11/13 点击查看大图
植物蛋炒成型
步骤12/13 点击查看大图
加入红萝卜粒一起炒熟
最后一步点击查看大图
用小勺子装到煮熟摆好的苦瓜圈里就OK啦！

小贴士

炒植物蛋时食用油略多一些，以防粘锅。口味重的人，摆好后可以加点酱油或蚝油提味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-15

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