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酸汤肥牛的做法

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酸汤肥牛

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10~30分钟 | 配菜(中级)

金针菇 250g

、

肥牛卷一小盒250g

、

小米椒 1根

、

葱姜蒜适量

、

番茄 1个

、

花椒适量

、

豆牙一小把

、

料酒两勺

、

糖两勺

、

生抽一勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
牛肉卷过热水
步骤2/8 点击查看大图
盛出备用
步骤3/8 点击查看大图
番茄过热水，去皮
步骤4/8 点击查看大图
番茄切块备用
步骤5/8 点击查看大图
准备葱姜蒜干辣椒备用
步骤6/8 点击查看大图
金针菇，豆牙菜洗净备用，火腿肠（喜欢吃的就加点，不喜欢吃的就不要放了）
步骤7/8 点击查看大图
锅中热油，加入葱姜蒜，加入番菇直至番茄成泥，加入一碗水，加入豆牙，金针菇，加入调味品
最后一步点击查看大图
最后锅沸加入火腿和肥牛，起锅就行了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-15

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