清蒸小龙虾
我一向忠于食物的本味,跟大家分享一道清蒸小龙虾
-
步骤1/12
点击查看大图
小龙虾用流动的水,冲洗数次后,刷干净肚子,腮帮,扯出虾线,沥干水份备用
-
步骤2/12
点击查看大图
起一大锅,架上蒸托,热水下小龙虾,大火蒸15分钟!
-
步骤3/12
点击查看大图
蒸好的小龙虾,均匀码在盘子上备用
-
步骤4/12
点击查看大图
蒜头,小葱、香菜,辣椒、均匀切粒
-
步骤5/12
点击查看大图
加入香醋
-
步骤6/12
点击查看大图
加入酱油
-
步骤7/12
点击查看大图
加入香油
-
步骤8/12
点击查看大图
另起一个小锅,倒入花生油,烧热
-
步骤9/12
点击查看大图
把热油均匀淋在调料碗里,搅拌均匀,酱汁就做好了!
-
步骤10/12
点击查看大图
成品图一
-
步骤11/12
点击查看大图
图二
-
最后一步
点击查看大图
来一个饱满爽脆的虾肉!酸辣的酱汁跟虾肉擦出了新火花!
热水下锅蒸虾的原理,跟油炸的原理是一样,高温可以迅速锁住肉汁,使肉质饱满爽脆!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-14
清蒸小龙虾的相关分类
清蒸小龙虾的相关推荐
-
口蘑虾滑
332905人看过 -
木耳山药炒荷兰豆
1778651人看过 -
年夜饭~腰缠万贯(蒜蓉粉丝虾)
828929人看过 -
香菇猪肉烧麦#馅儿料美食,哪种最好吃#
12305536人看过 -
#餐桌上的春日限定#椒盐濑尿虾(椒盐皮皮虾)
5496277人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#慈菇炒肉
181390人看过 -
#夏日撩人滋味#西兰花虾仁菌菇汤
8535029人看过 -
#餐桌上的春日限定#干锅花菜
6562849人看过 -
清炖羊肉汤
4700550人看过 -
年夜饭 蒸蒸日上步步高—桂花米糕
373615人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#蟹柳紫菜蛋花汤
175958人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐!低卡美味的无油蒸鸡腿~
408767人看过