夏日解暑饮——酸梅汤
夏日炎炎，好多人热的没胃口，如果这时来一杯酸甜爽口的酸梅汤，相信你喝完一定会浑身舒爽，胃口大开了！ 酸梅汤的食材在中药店都能买到，几元钱的食材就可以熬一大锅，熬好后冷藏在冰箱里，一家人可以喝两天！ 配方里甘草和陈皮量比较少，中药味儿比较淡，所以是老少皆宜的口味。
1克
2克
133克
149
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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步骤1/6
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把所有食材准备好，所有材料中药店可以买到。
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步骤2/6
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把食材混合，过水清洗两三遍，去掉浮尘。
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步骤3/6
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放入锅内，加入2500毫升左右的水和100克左右的冰糖。不要用铁锅，最好用砂锅和不锈钢锅。
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步骤4/6
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大火煮开，改小火煮40分钟左右，汤色越来越红，注意要守在锅边，不要溢锅或者熬干噢！
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步骤5/6
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滤掉残渣，酸梅汤就做好了！可以放在密封瓶里冰箱冷藏。
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最后一步
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我是晚上熬的，放冰箱一夜，第二天拿出来喝正好，酸甜爽口，味道好极了！
1.冰糖量可随个人喜好调整。
2.熬好的酸梅汤在密封瓶里可在冰箱保存3天左右。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-14
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