西柚冷泡茶
夏天来杯冷泡茶,舒爽,记得第一次吃西柚的时候,入口又酸又涩,从此就对西柚敬而远之,后来市场上出了很多西柚的饮品,慢慢的对它有了改观,原来西柚也能这么好喝。
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步骤1/14
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称出4g锡兰红茶倒入纯净水冰箱冷藏一晚。
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步骤2/14
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40g糖加45g水烧开融化稍微浓稠后关火备用。
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步骤3/14
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准备好所有食材。
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步骤4/14
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西柚用盐搓洗干净,去除表皮果蜡。
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步骤5/14
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拿一个西柚中间切一刀,一半剥出果肉,一半榨汁。
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步骤6/14
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把熬好的糖浆倒入果肉里,用勺子拌匀,稍微按压一下。
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步骤7/14
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再拿一个西柚切出两片备用。
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步骤8/14
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拿一片西柚贴壁放好。
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步骤9/14
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放入冰块。
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步骤10/14
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倒入西柚汁。
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步骤11/14
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放入果肉糖浆。
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步骤12/14
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倒入泡了一夜的锡兰红茶。
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步骤13/14
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成品。
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最后一步
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成品
步骤有点小繁琐,但是操作简单,这个夏天来杯西柚冷泡茶,喝个下午茶,看一本书。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-13
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