用料单纯的冬瓜干贝菜脯汤
父亲节,给父亲做道菜吧!厨房小白的姑娘们,不如就煮个汤吧!—爸爸的年纪若有了,其实老火汤应该少喝点。这清淡的冬瓜干贝菜脯汤,虽然用料单纯,但胜在颜色淡雅,看起来甚有食欲,入口甚是鲜美清甜。
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步骤1/6
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准备好冬瓜、菜脯、干贝等食材;
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步骤2/6
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冬瓜去皮切块,菜脯洗净切片;
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干贝冲洗干净,加入温开水泡发;
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将干贝与浸泡干贝的水倒入砂锅;
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步骤5/6
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水煮开时,加入冬瓜与菜脯;
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最后一步
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转中小火,煮15-20分钟,冬瓜变软变透明,加盐调味即可。
菜脯本身也带有咸味,下盐时先少量加入,试一下味道再调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-13
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