下饭菜西红柿炖牛腩
夏天到了,天一热就不知道要吃什么,突然想吃牛肉啦,今天我们来做一下酸酸甜甜的西红柿炖牛腩吧,征服你的胃。
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步骤1/11
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1、我说的勺就是这种白色的汤勺
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2、准备食材
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步骤3/11
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牛肉切成块放入冷水煮熟
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步骤4/11
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4、西红柿土豆切块,葱打结,姜切片
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步骤5/11
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5、煮熟的牛腩过冷水去除浮沫
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步骤6/11
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6、锅里倒油放入葱和姜炒香
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步骤7/11
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7、放入牛肉煎一会
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步骤8/11
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8、放入土豆和西红柿翻炒均匀
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步骤9/11
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9、倒入开水,一定要是开水,我也不知道为什么,但开水煮出来的绝对比冷水好吃,水要莫过肉,
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步骤10/11
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10、大火煮半小时,加入生抽,糖,盐和番茄酱转小火慢炖1小时,一定要小伙,有高压锅也可以压一下,更软烂
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最后一步
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11、出锅加一点白胡椒和鸡精就可以开吃了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-13
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