紫薯水晶粽
端午安康！ 包粽子停不下来了！ 分享今天做的紫薯水晶粽。
-
步骤1/18
点击查看大图
准备食材。
-
步骤2/18
点击查看大图
西米加清水，清水用量以完全打湿全部西米为准
-
步骤3/18
点击查看大图
西米遇凉水立即泡成糊状，静置一会。
-
步骤4/18
点击查看大图
接着将紫薯切碎放破壁机中。
-
步骤5/18
点击查看大图
打碎，保留一点颗粒状，倒出加一勺玉米油搅拌均匀备用。
-
步骤6/18
点击查看大图
泡好的西米加澄面。
-
步骤7/18
点击查看大图
充分搅拌均匀。
-
步骤8/18
点击查看大图
再加一勺玉米油。
-
步骤9/18
点击查看大图
充分搅拌均匀，最后就变这样状态。
-
步骤10/18
点击查看大图
打开真空包装粽叶，洗净，取粽叶在1/3处折出一个斗型。
-
步骤11/18
点击查看大图
挖一小勺西米糊，用筷子往里推推。～这样做是为了让粽子可以出现漂亮的尖尖角。
-
步骤12/18
点击查看大图
加一勺紫薯碎，压实
-
步骤13/18
点击查看大图
再挖一勺西米糊，压紧，包好用棉线扎好。
-
步骤14/18
点击查看大图
放蒸盘上30～35分钟，视粽子大小来。
-
步骤15/18
点击查看大图
放凉，QQ的的紫薯水晶粽好了。～我包的粽子不大，两三口吃完一个。
-
步骤16/18
点击查看大图
这几天连续包粽子，满屋粽叶香(๑• . •๑)，小家伙要求早餐也吃这个粽子呢(๑• . •๑)
-
步骤17/18
点击查看大图
我再剥一个粽子给你尝尝哈！
-
最后一步
点击查看大图
Q弹好吃(๑• . •๑)～漂亮的紫色有没有很高贵冷艳的赶角( •̀∀•́ )
每个人对甜的喜好程度不一样，喜甜的朋友可以在拌紫薯时加糖或炼乳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-13
紫薯水晶粽的相关分类
紫薯水晶粽的相关推荐
-
‼️香辣诱人外焦里嫩的空气炸锅烤鸡腿
229476人看过 -
减脂赛蜜瓜凉拌苹果黄瓜丝#皇后红玫瑰花式做法#
172870人看过 -
干煸蚕蛹
1948854人看过 -
祛湿养胃“四神汤”，喝三天，改善肠胃不适！
308690人看过 -
果酱蛋糕卷
35272人看过 -
无糖无油、嚼劲十足的山东老面馒头（附老面做法）
637032人看过 -
鸡蛋蒸豆腐--鸡蛋豆腐合体、老少平安
180785人看过 -
铁锅炖大鹅
1480022人看过 -
暖胃轻酸萝卜老鸭汤
2389878人看过 -
汤汁浓郁的罗宋汤❗️一碗不够再来一碗
837749人看过 -
老面麦馒头
65119人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#烤南瓜
188780人看过
