海菜芋头汤
海菜对生存水质要求极高，云南仅大理及丽江部分水里有生长，又不易保存，食材并不好购买，每年5-10月海菜开花，观赏性极高。 海菜芋头汤是大理白族经常食用的一道菜肴，味道清爽可口。
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步骤1/8
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按食材所需准备相应材料
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步骤2/8
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芋头削皮洗净切片备用
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切片的芋头加入适量清水大火煮开，小火慢煮
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水开放入适量猪油，盐和味精调味
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海菜洗净，切段备用
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芋头煮熟倒入切段儿的海菜煮涨翻拌后起锅
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成品图
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最后一步
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成品图
1.海菜因为产量少并且不易保存，所以不容易买得到
2.芋头大火煮开以后转小火，否则汤容易溢出锅
3.海菜入水翻拌后即可起锅，不要煮太久
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-13
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