金牌干葱豆豉鸡
这是一道传统粤菜,广东人对于吃鸡尤为热衷,无论什么节日餐桌上的鸡肉菜肴那是必不可少,多力浓香花生油,除去自身的香味外,还能充分发挥出食材的香味,并且保持食材原本的颜色,这道菜搭配上多力浓香花生油,绝对是日常生活中必不可少的一道美味佳肴
12克
37克
6克
279
千卡
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步骤1/8
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1、鸡腿切成小块,放入料酒和生抽盐,腌一下
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步骤2/8
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锅里倒放入多力浓香花生油
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步骤3/8
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3、放入鸡肉,煎至两面金黄,这一步会有点嘣油,
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步骤4/8
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小窍门可以带上加长手套,避免烫伤
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步骤5/8
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4、葱切段
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步骤6/8
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6、鸡肉煎好放入葱段,炒出香味,加入豆豉和一勺生抽翻炒均匀
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步骤7/8
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临出锅加点鸡精就可以
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最后一步
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我说的一勺就是这种勺子
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-13
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