波点椰丝抹茶蛋糕
抹茶粉是采用天然石磨碾磨成微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶。 它含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素。做蛋糕时加入它,能满足人体对多种微量元素的需求,同时还诱发出一种淡淡的抹茶味,仿佛让人嗅觉出春天的到来!
104克
100克
242克
1453
千卡
-
步骤1/11
点击查看大图
1、准备好所有的材料
-
步骤2/11
点击查看大图
2、鸡蛋黄和蛋白分离
-
步骤3/11
点击查看大图
3、蛋白加入5滴白醋,用电动打蛋器搅打,分3次加入白糖,大约10分钟。打到湿性蛋白霜。
-
步骤4/11
点击查看大图
4、然后加入蛋黄,低速打匀,继续加入玉米油和牛奶搅拌均匀
-
步骤5/11
点击查看大图
5、筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀
-
步骤6/11
点击查看大图
6、取2勺拌好的蛋糊,放入裱花袋
-
步骤7/11
点击查看大图
7、烤盘上挤出波点。入烤箱烘烤4分钟取出
-
步骤8/11
点击查看大图
8、剩余的蛋糕糊放入抹茶粉,翻拌均匀
-
步骤9/11
点击查看大图
9、在倒入拌好的抹茶蛋糊,震出大气泡
-
步骤10/11
点击查看大图
10、放入烤箱,上下火170度,烤20分钟。
-
最后一步
点击查看大图
11、取出晾凉,切块即可。
1、烤箱时间根据自家烤箱性能设定。
2、抹茶粉可以换成其他带颜色的分类。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-13
蛋糕的其他做法
蛋糕的相关分类
蛋糕的相关推荐
-
无油抹茶蛋糕卷❗奶酪蜜豆馅
5449793人看过 -
超浓抹茶蛋糕卷
3366421人看过 -
烫面抹茶蛋糕卷(卷不易裂)
3022222人看过 -
抹茶饼干
92362人看过 -
蛋白舒芙蕾
7461571人看过 -
抹茶蛋糕 25B烤盘适用
65432人看过 -
免烤箱甜品丨抹茶冰山熔岩挞
121299人看过 -
低卡抹茶冰山熔岩?好吃不胖
9118人看过 -
非油炸吉事果
144179人看过 -
第七个抹茶味食谱,抹茶熔岩小蛋糕,口感赞!
19354人看过 -
以假乱真的猕猴桃饼干(抹茶饼干)
776878人看过 -
#美食说出“新年好”#虎皮抹茶蛋糕,布朗尼蛋糕的醇厚口感
198988人看过