面鱼银耳羹宝宝辅食食谱

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参考月龄：11个月以上不油、不腻、不咸，我敢保证，这样细腻又润滑的口感，就算不加糖，也绝对是宝宝的菜。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

紫薯 40克

、

中筋面粉 25克

、

葡萄干 5克

、

干银耳 5克

烹饪步骤

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参考月龄：11个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：紫薯40克、中筋面粉25克、葡萄干5克、干银耳5克操作时间：35分钟难度分析：初级
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干银耳用清水提前泡发2小时。
步骤3/12 点击查看大图
紫薯去皮，切成小块，上锅蒸15分钟。*如果不确定是否熟透了，就拿筷子插一下，如果能轻易插透就没问题了。紫薯也可以换成南瓜和山药，都很好吃。
步骤4/12 点击查看大图
熟透后取出，用筛子捣成紫薯泥。*这次的紫薯用量较小，我就直接用筛子捣泥了，如果家里没有筛子，也可以像之前一样用小碗捣泥哈。
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紫薯泥中加入面粉、40克清水，将食材搅拌成浓稠的面糊状。
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葡萄干清洗干净，将泡好的银耳放入锅中。*我今天选用的葡萄干非常小，所以没有切碎，如果姐妹们用的葡萄干比较大，我建议要根据宝宝的咀嚼能力来处理成小丁。
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放银耳的锅中再加入大约1000毫升的清水，用中大火熬煮。
步骤8/12 点击查看大图
等水沸腾后，转成中小火，继续熬煮至出现胶质。
步骤9/12 点击查看大图
此时加入葡萄干。
步骤10/12 点击查看大图
再将搅拌好的面糊，用漏勺滴入锅中。
步骤11/12 点击查看大图
煮至完全熟透后盛出。
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这样好吃又营养的银耳羹，我建议熬制一锅，全家一人一碗，又解渴又滋润，还能提高免疫力哦。