清炒茭白丝
今天分享一道清炒茭白丝,很清淡也很有味的一道菜。 茭白是我国的特产蔬菜,是“江南三大名菜”之一, 含有较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等,能补充人体的营养物质,具有健壮机体的作用。
1克
6克
28克
131
千卡
-
步骤1/13
点击查看大图
茭白剥皮,去掉根部比较老的部分,去皮刀去一下表皮
-
步骤2/13
点击查看大图
切细丝
-
步骤3/13
点击查看大图
青椒洗净切丝
-
步骤4/13
点击查看大图
小葱切碎
-
步骤5/13
点击查看大图
茭白丝过一下清水,沥水备用
-
步骤6/13
点击查看大图
起锅热油
-
步骤7/13
点击查看大图
爆香葱花
-
步骤8/13
点击查看大图
小葱出香味后,放入青椒丝
-
步骤9/13
点击查看大图
翻匀后倒入茭白丝翻炒
-
步骤10/13
点击查看大图
茭白丝微微变软以后,加两勺耗油(普通小汤勺)
-
步骤11/13
点击查看大图
翻匀后加入适量盐,翻炒几下后即可出锅盛盘
-
步骤12/13
点击查看大图
成品图,很清淡也很有味道的一道菜
-
最后一步
点击查看大图
成品图
♡把茭白外面的皮剥干净,切去根端老的部分,去皮,用清水冲洗干净。
♡翻炒过程中,如果火比较急,及时加少量清水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-12
清炒茭白丝的其他做法
清炒茭白丝的相关分类
清炒茭白丝的相关推荐
-
#放假请来我的家乡吃#河南/胡萝卜粉丝素包子
36人看过 -
侉炖大鲤鱼
7人看过 -
扇贝虾仁粉丝
23人看过 -
酸菜焖肉
7人看过 -
上海/番茄虾仁豆腐浓汤
4051人看过 -
啤酒鸭
50人看过 -
🍗🍻 自制鲜之绝卤鸡爪,停不下来的味道🔥
801人看过 -
#放假请来我的家乡吃#黑椒牛肉粒
5222人看过 -
山东/油焖香辣蒜蓉基围虾
4810人看过 -
#打工人的健康餐#青椒炒鸡脚筋
4835人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#香甜银耳黑芝麻糊
5117人看过 -
#本周热榜#博洋瓜龙井茶
461人看过