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姜丝煮小红鱼

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小红鱼,在潮汕也叫“红糟鱼”,鱼皮鱼肉都非常细嫩,细嫩到轻微碰一下,鱼皮鱼肉就破了,看起来乱糟糟,感觉不新鲜。但是这种鱼却鲜美无比,只需要加点姜丝与芹菜就很美味。其实,新鲜的鱼,用简单的清煮,反而最能品尝出鱼的原汁原味与鲜美。
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15克
0克
1克


139
千卡

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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/7

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小贴士

小红鱼鱼肉细嫩,清洗和煮时一定要小心翼翼。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-06-12

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