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江清书

老爸爱吃重口味的菜，尤其是肉，所以，这样一锅珍珠菇腐竹炖猪肉他超爱吃，我也从小就跟爱吃！ 第一步，先把腐竹掰成一口能吃下的小段，然后和珍珠菇一起泡在水里，泡软了，就可以开火炖了。 第二步，五花肉洗干净放进锅里，一起炖。 第三步，看到肉色变白了，蒜瓣去皮儿，丢进锅里，搅拌均匀。 第四步，加王守义十三香、厨邦酱油，调味，炖到颜色诱人的红褐色，就可以试试肉入味了没，肉弹口香浓，就可以配一碗大米饭开动啦！ 老爸是从小就爱美食的大厨师，老妈的厨艺也是老爸传授的，真的超想吃老爸做的珍珠菇腐竹炖猪肉，好久没吃了……
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   掌勺(高级)
五花肉 2条
、
厨邦生抽 1勺
、
盐 依个人口味
、
蒜头 1个
、
腐竹 2根
、
十三香 2g
、
珍珠菇 10个
烹饪步骤
小贴士

猪肉一定不要有臊味，不然香菇腐竹和整锅汤都会被它毁了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-12

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