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黄瓜炒鸡蛋的做法

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黄瓜炒鸡蛋

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这周是一年一度的父亲节，虽然离过周末还有好几天，但今天做的父亲最爱吃的鸡蛋炒黄瓜，提前祝父亲节快乐。

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9克
15克
7克

168
千卡

放心吃吧，是低卡路里的一道菜!

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

盐 2小勺

、

黄瓜 1根

、

葱末适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好除盐所有材料，黄瓜洗净切块在切成条从切末备用。
步骤2/7 点击查看大图
鸡蛋磕入碗中，用筷子快速搅散备用。
步骤3/7 点击查看大图
锅内倒入适量油烧热，倒入搅散的鸡蛋液快速滑熟盛出备用。
步骤4/7 点击查看大图
锅内再次倒入适量油烧热，放入切好的葱末爆出香味。
步骤5/7 点击查看大图
倒入切好的黄瓜条，炒至断生(差不多1分钟左上角右)。
步骤6/7 点击查看大图
倒入炒的鸡蛋，撒入1勺盐，快速炒1分钟左右关火即可。
最后一步点击查看大图
装盘开吃。

步骤1/7

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小贴士

1:黄瓜很容易熟，不需要炒很长时间，差不多1分钟左右。 2:我这是一个人的量，家里人多的可以根据自己情况随意增加材料。 3:喜欢吃辣的可以在油烧热的时候放入点干辣椒，这样更入味，但我爸不喜欢吃辣所以没放。 4:鸡蛋可以根据自己喜欢随意增加/减少。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-12

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