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双椒炒猪肝

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missfutt

炒一盘猪肝，给爸爸下酒！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
猪肝 500g
、
小米辣 2个
、
青椒 半根
、
洋葱 四分之一个
、
大蒜 4瓣
、
花椒粒 15粒
、
食用油 30g
、
生姜 3片
、
老抽 半勺
、
生抽 1勺
、
食盐 半勺
、
料酒 3勺
烹饪步骤
小贴士

猪肝去腥是关键，一定要反复冲洗。这道菜的辣度可以自己把握，我这里的分量是中辣，不能吃辣可以不放小米辣，喜欢辣可以再放两个。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-11

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