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番茄牛肉炖土豆

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球小厨（美食分享）
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
牛肉 400g
、
蕃茄 2个400g
、
土豆 350g
、
蒜头 50g
、
料酒 适量
、
生抽 2汤匙
、
老抽 1汤匙
、
蚝油 1汤匙
、
冰糖 少许
、
桂皮 2小块
、
香叶 2片
、
八角 2朵
、
白豆蔻 3粒
、
盐 少许
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

牛肉买带点肥和筋的更好吃。高压锅注意，一定要排完气了才能打开锅盖。番茄去皮口感会更好。蒜头经过油炸口感是粉嫩的，不喜欢可以不放的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-11

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