多彩绿豆糕
爸爸岁数大了，没有好好保护牙齿，牙齿快要掉光了，硬东西都吃不了，他还很爱吃糖，我给他做了这个软绵绵的绿豆糕，沙沙的，一点也不噎人，超好吃，颜值和美味全都有啊。
107克
77克
273克
2128
千卡
这道菜富含叶酸,有助于红细胞形成～
-
步骤1/18
点击查看大图
脱皮绿豆泡水，浸泡8-12小时，中间记得换1-2次水，现在夏天9要把绿豆放在冰箱里。
-
步骤2/18
点击查看大图
准备食材。
-
步骤3/18
点击查看大图
把泡好的绿豆平铺在屉布上。
-
步骤4/18
点击查看大图
放入蒸锅，大火烧开水，转中小火蒸40分钟。
-
步骤5/18
点击查看大图
牛奶加蒸熟的绿豆用破壁机打至细腻豆沙状态。
-
步骤6/18
点击查看大图
把打好的绿豆沙放进不粘锅。
-
步骤7/18
点击查看大图
加软化的黄油和绿豆沙一起翻炒。
-
步骤8/18
点击查看大图
加入细砂糖翻炒均匀。
-
步骤9/18
点击查看大图
加入奶粉继续炒。
-
步骤10/18
点击查看大图
加入炼乳
-
步骤11/18
点击查看大图
加入蜂蜜翻炒到不沾刮刀状态。
-
步骤12/18
点击查看大图
如果要做多种颜色的可以分开放入保鲜袋，放进冰箱冷藏一会。如果原色的话就可以直接做了。
-
步骤13/18
点击查看大图
加入色粉果蔬粉都可以，调制自己想要的颜色，想要颜色浅就少放点。自己调节。
-
步骤14/18
点击查看大图
我的是50g模具，用的35g绿豆沙。
-
步骤15/18
点击查看大图
称好的绿豆沙搓圆，搓成比模具小一点的好放进去。
-
步骤16/18
点击查看大图
一手扶着模具一手往下按压，轻轻一松绿豆糕就下去了。
-
步骤17/18
点击查看大图
放到烤盘里放进冰箱冷藏一阵更好吃。套上保鲜袋，以免干。
-
最后一步
点击查看大图
美美的绿豆糕出现了，太好看了。
一定要用破壁机或者均质机打豆沙，炒制豆沙用中小火，全程不停搅拌，过程有点长，有点累，炒好的绿豆沙要用保鲜袋套上。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-11
多彩绿豆糕的相关分类
多彩绿豆糕的相关推荐
-
#舌尖上的端午#自制绿豆糕
200917人看过 -
#助力高考营养餐#奶香绿豆糕
254530人看过 -
#带着美食出去浪#绵密香甜|樱花绿豆糕
160348人看过 -
清新绿豆糕（葡萄干內馅）
48336人看过 -
#本周热榜#低脂低卡，好吃不胖的素炒口蘑
317143人看过 -
椒盐排骨
544281人看过 -
爽脆酱萝卜
278369人看过 -
奶酪小方
230623人看过 -
空气炸锅烤鸡翅，太香了，在家里就可以实现奥尔良鸡翅自由！
212216人看过 -
#中秋团圆食味#天津香辣捞汁藕片
324353人看过 -
油焖大虾
191296人看过 -
#秋天怎么吃# 教你怎么挑选菱角怎么煮菱角
864349人看过
