蒜蓉鸡翅
鸡翅又名鸡翼、大转弯,肉少、皮富胶质,又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。 这款蒜蓉烤鸡翅,做法非常简单,而且味道也非常的不错!
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步骤1/6
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准备好鸡翅和蒜。鸡翅洗干净,两边切好刀花。蒜去皮,拍碎,剁成蒜泥。
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步骤2/6
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将鸡翅、蒜蓉和料酒,盐一起倒入盆中,用手抓匀,腌制30分钟以上。
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步骤3/6
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30分钟以后,将腌制好的鸡翅放上烤网中
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步骤4/6
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烤箱预热至200度,放入烤网,烤20分钟左右即可。我用的是ACA北美电器的烤箱,这个烤箱很小,所以每次只能烤一小盘,烤出来的产品还是不错的
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步骤5/6
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烤好的蒜香鸡翅,香味十足
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最后一步
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非常好吃哦
⒈把鸡翅洗干净,用刀在鸡翅上切些小口方便入味,刀法一般的同学可以用牙签或者针在鸡翅表明刺些下孔,方便入味。
⒉将准备的调料按照自己喜欢的口味进行混合调汁,调好后和鸡翅一起拌匀,用保鲜膜盖好进行腌制。腌制时间最好在6小时以上。
3.根据各家的烤箱情况,可以相对提高或调低温度,时长也可以调节。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-11
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